Alternate Title

[Hypoglycemie: 21 jours de menus]

Author

Leduc, Alexandra

Place of Publication

Montreal, QC

Publisher

Modus Vivendi

Publication Date

2016

Physical Description

Paperback, 144 p., ill.

Series

Savoir Quoi Manger

Subject

Cookbooks

Feeding and Nutrition

Hypoglycemia

Sugar. High/Low Sugar Diets

Abstract

21 jours de menus pour contrôler votre glycémie grâce à une alimentation adaptée !

Vous souffrez régulièrement de baisses d'énergie subites, d'étourdissements, accompagnés ou non de sueurs et de tremblements? un état de faiblesse qui disparaît aussitôt après avoir ingéré du sucre ? Et pourtant, vous n'êtes pas diabétique ! En cas d'hypoglycémie, le seul traitement est l'alimentation.

Ce guide répond spécifiquement à vos besoins en vous permettant de :

comprendre l'hypoglycémie réactionnelle et identifier vos besoins nutritionnels;

stabiliser votre glycémie et ainsi prévenir les baisses soudaines d'énergie;

bénéficier de recommandations claires pour conserver votre énergie tout au long

de la journée;

planifier vos repas et prévoir vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés

à votre rythme.

ISBN

9782895239093

Language

French

Material Type

Book

Call Number

BB 230 LED 2016

Copies

Author

Woodruff, Sandra

Gilbert-Henderson, Leah

Place of Publication

Garden City Park, NY

Publisher

Square One Publishers

Publication Date

2010

Physical Description

Softcover: 309 p.

Subject

Swallowing. Dysphagia

Diet

Feeding and Nutrition

Abstract

This cookbook offers over 150 recipes for soft and smooth diets. Recipes clearly state whether they are intended for all diets or for easy-to-chew, soft, or smooth/pureed eating plans. Includes comprehensive nutritional facts and diabetic exchanges for each dish. Tackles difficult problems like loss of appetite, altered taste, and heartburn. Offers recipes for whole-foods blenderized tube feeding formulas and liquid diets.

Table of Contents:

Chapter 1: Who needs an easy-to-chew, soft, or smooth diet?

Chapter 2: Special considerations

Chapter 3: Stocking your pantry

Chapter 4: Choosing and using kitchen equipment

Chapter 5: Converting favorite recipes to a pureed texture

Chapter 6: Thickening liquids

Chapter 7: Keeping your diet healthy while meeting your special needs

The recipes

ISBN

9780757002908

Language

English

Material Type

Book

Call Number

FI 710 WOO 2010

Copies